Neu entdeckt und ausprobiert:
P31 Aperitivo Green
Das ist doch mal ein Hingucker.
der P31 Aperitivo Green kommt aus Italien + besteht aus 31 Zutaten - u.a. #Absinth #Kamille #Vanille #Limette #Orange #Nelke #Ingwer #Zimt #Koriander #Majoran #Rhabarber #Tamarinde + #Enzian.
Mit #Sekt oder #Prosecco aufgegossen ergibt er einen würzig-herben #Spritz, der was für Freunde von zarten Bitternoten ist. Ich find ihn toll.
Uh .. Friedrich #Merz sagt sogar ganz offen, dass er mit der #SPD zusammen noch viel weiter bei allen möglichen Schweinereien gehen kann als mit der #AfD (!) zusammen.
Ist der Ruf der #Nelke eben erstmal komplett ruiniert, lebt (& kassiert) es sich ganz ungeniert.
Bis halt zur nächsten #Wahl dann. Aber hey, die is wann? In 100 Jahren oder so? Who cares? Bis dahin hat die #Sozialdemokratie wieder Oberwasser. Was sonst?
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#Weihnachtsbäckerei
Ananas-Sternanis-Plätzchen:
#Ottolenghi #Plätzchen
#Konfitüre machen:
Frische #Ananas auslösen, in Stücke schneiden + im Mixer pürieren. In einem Sieb Saft abtropfen lassen, mit Zucker, #Vanille und #Sternanis 1 Stunde köcheln lassen, bis eine dicke goldene Paste entstanden ist.
Einen ganz feinen #Mürbeteig ausrollen, Kreise ausstechen, mit der wunderbaren Ananas-Sternanis-Konfitüre bestreichen, mit feinen Streifen vom Mürbeteig belegen + mit einer #Nelke dekoriert backen.
